日本橋とよだ

黒毛和牛は日本の代表的な肉牛の一種で、その肉質の良さから非常に高級な食材として知られています。A5ランクは、肉の格付けの中で最高ランクを意味します。格付けは、肉の品質や脂肪の分布などに基づいており、A5ランクはその中でも最も優れたものであることを示しています。大切な会食でその極上の味をご賞味下さい。

はもは、日本の関西地方で特に夏の味覚として親しまれています。旬は主に初夏から夏にかけて6月から8月頃にかけてです。この時期のはもは、脂がのっていて身が柔らかく、非常に美味しいとされています。はもは夏の風物詩として、特に旬の時期に楽しむのが最もおすすめ。ぜひ夏の訪れとともに、はも料理をご賞味下さい

ふぐは日本の冬の味覚として非常に人気があり、その旬は主に冬から春にかけてです。特に11月から2月頃が最も美味しいとされる時期です。この時期のふぐは、身が引き締まり、脂の乗りも良くなります。寒い季節にふぐ料理を楽しむことで、心も体も温まることができます。ぜひ、旬の時期にふぐ料理を味わってみてください。